“有善始者實繁，能克終者蓋寡”。來自2013級食科學(xué)院食品科學(xué)與工程1班的路懷金，大學(xué)四年來，不忘初心、穩(wěn)中求進。無論是在專業(yè)學(xué)習(xí)，還是在科研實踐方面，都取得了令人滿意的結(jié)果。2016年9月，他以專業(yè)綜合評價第一名的成績拿到了學(xué)校推免資格，被保送到華南理工大學(xué)讀研究生。
　　大學(xué)四年來，路懷金時常穿梭于自習(xí)室、實驗樓、團委辦公室之間，奔波在專業(yè)學(xué)習(xí)、科研實踐及社團活動的路上。他曾先后獲得國家獎學(xué)金、中國電信“飛young”獎學(xué)金，連續(xù)三年獲得一等優(yōu)秀學(xué)生獎學(xué)金及各類單項獎學(xué)金，并擁有“全國踐行社會主義核心價值觀先進個人”“青春‘三下鄉(xiāng)’山東省優(yōu)秀學(xué)生”“山東省高校優(yōu)秀畢業(yè)生”“校十佳大學(xué)生”等諸多榮譽稱號?；趯懽髋d趣，大學(xué)四年路懷金共發(fā)表學(xué)術(shù)論文六篇，在國內(nèi)知名網(wǎng)站平臺、雜志、報紙等發(fā)表作品近百篇。2016年4月，先后受理兩項國家專利。同年10月，由他主持的 《“食有理”———周村燒餅伴手禮包裝設(shè)計》項目在“全國大學(xué)生烘焙食品包裝創(chuàng)意設(shè)計大賽”上斬獲銀獎。面對如此多的光環(huán)，他表現(xiàn)地很平靜：“我只是做了一個大學(xué)生該做的事?！?br>　　以學(xué)為重 穩(wěn)扎穩(wěn)打當(dāng)記者問他初入大學(xué)的感受時，他回答說：“剛?cè)雽W(xué)的時候很懵懂，只是覺得既然上了這個大學(xué)就一定要好好珍惜。所以從一開始，我的學(xué)習(xí)態(tài)度就很端正。”大一的時候他也參加了很多社團組織，但當(dāng)這些活動和自己的學(xué)習(xí)沖突時，他永遠把學(xué)習(xí)擺在首位。也正是因為這種學(xué)習(xí)勁頭，路懷金的學(xué)習(xí)成績從沒有落下，始終保持專業(yè)前2名。
　　興趣永遠是學(xué)習(xí)的動力。路懷金除了有正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，對自己的專業(yè)，他永遠激情滿滿?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，食品安全關(guān)乎民生大計，他深感專業(yè)的神圣和責(zé)任，也對自己的專業(yè)產(chǎn)生了濃厚興趣。希望自己能為社會貢獻出一份力量，讓人們吃上放心的食品。“對專業(yè)的興趣讓我學(xué)習(xí)起來從不厭倦?！彼寡浴?br>　　被問及學(xué)習(xí)方法的時候，路懷金感覺比別人“高明”的地方在于認(rèn)真。他認(rèn)為“大學(xué)課堂只要好好聽講，并沒有什么困難的科目”。對于課堂學(xué)習(xí)，他從來都是提前40分鐘到達教室預(yù)習(xí)課本，把老師將要講的東西提前過一遍。這種扎實的學(xué)習(xí)方法，使得他與患有“考前綜合征”的同學(xué)截然不同，每次考試他都對自己很有信心，從沒有考前的焦慮。
　　“學(xué)生學(xué)生，以學(xué)為生。學(xué)生的本職就是學(xué)習(xí)，大學(xué)生更應(yīng)如此?！边@是記者在采訪中經(jīng)常聽路懷金說的一句話。態(tài)度決定一切，因為有了端正的學(xué)習(xí)態(tài)度，加之對專業(yè)的興趣和踏實的學(xué)習(xí)方法，他才能在學(xué)業(yè)上有如此突出的成績。
　　善于觀察 專注科研偶然的機會，作為新生的路懷金通過學(xué)院王文濤博士師哥（現(xiàn)已留校任教）的介紹接觸到了大學(xué)中第一個科研項目———《可食性全降解食品包裝膜的研制與應(yīng)用》。在那時，他雖然只是一名科研助手，但就是在與實驗室里瓶瓶罐罐的接觸中，讓他對科研有了一個初步的了解，為以后他的科研項目奠定了基礎(chǔ)。
　　因為科研入門早，再加上他平時善于觀察和總結(jié)，經(jīng)常會提出一些創(chuàng)新的想法。路懷金說：“吃也有吃的學(xué)問?！贝蠖悄?，他就從自己平時愛吃的香腸“下手”，結(jié)合所學(xué)的《肉與肉制品》，嘗試各種營養(yǎng)搭配，聯(lián)想到在吃肉的同時可以補充果蔬營養(yǎng)。經(jīng)過反復(fù)的研究試驗，他主持的食品研發(fā)創(chuàng)新項目《“清風(fēng)”營養(yǎng)口味香腸套餐》在2016年“創(chuàng)青春”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中獲得一等獎。同年6月，他所參與的 《姜益常態(tài)功能乳品》科研項目獲該賽事的省級銅獎?！斑@個項目前后經(jīng)歷了將近一年的時間，從開始的策劃，到最后的市場調(diào)查、產(chǎn)品創(chuàng)意、包裝設(shè)計等，都要團隊一起動腦。”這兩次經(jīng)歷也讓他感到了作為一個科研工作者的艱難和團隊協(xié)作的重要性。
　　在專注科研的同時，路懷金還發(fā)表過論文。這些論文不僅有與他所學(xué)專業(yè)相關(guān)的，還有一些與他自己感興趣的領(lǐng)域有關(guān)。當(dāng)記者問道發(fā)表論文的“竅門”時，他饒有興致地談到，“每一篇論文都要有自己的創(chuàng)新點，這是關(guān)鍵。其次是能把自己的創(chuàng)新之處落實到文字上?！睆淖铋_始的科研助手，到現(xiàn)在主持科研項目獲獎并發(fā)表論文。一步步走來，源于他善于觀察和堅持不懈的品質(zhì)，更因為他對科研的那份專注。
　　實事求是 熱衷實踐翻看路懷金的個人簡歷，你會發(fā)現(xiàn)他的每一個寒暑假都是在實踐或者實習(xí)中度過的。他自己說：“作為一名中共黨員，我越發(fā)體會到‘實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)’提出的重要性。我把實事求是、追問到底作為一名合格學(xué)生黨員的標(biāo)準(zhǔn)?！?br>　　學(xué)校每學(xué)期的寒暑假都會安排一系列社會實踐活動，路懷金從沒有浪費過大學(xué)里的每個假期。2014年7月，他參加了由中國青年報社、共青團山東省委組織的臨沂革命老區(qū)關(guān)愛留守兒童義務(wù)支教活動；2015年1月，參加了由中國人民大學(xué)組織的“調(diào)研山東”課題實踐活動；2015年7月，他深入濱州、濟南等食品集團的生產(chǎn)車間一線進行觀察；2016年2月，他在濰坊市一家食品公司頂崗實習(xí)，首次真正地接觸到“一個肉塊如何變成一個香噴噴的肉餅”。在這些不斷深入的社會實踐中，不僅結(jié)交了很多朋友，更重要的是讓他開闊了眼界，而不是做一個只會讀書的 “井底之蛙”。
　　路懷金對于實踐的熱衷從他的言語中不難看出，“用所學(xué)專業(yè)理論來檢驗實踐，再用實踐來反證理論的正確性”，他從課本中學(xué)到的食品理論在這些與食品相關(guān)的實踐中不斷得到驗證。也正是由于這種實事求是的精神，他所在的實踐團隊被評為“山東省優(yōu)秀實踐服務(wù)團隊”。
　　大學(xué)四年的其他時間里，路懷金還參與了許多校園文化活動，他不希望自己成為“書呆子”，更不希望永遠活在一個小圈子里，多去嘗試新東西，這樣的想法督促他勇于實踐，不斷挑戰(zhàn)自己，如今即將畢業(yè)，他已不再是那個青澀的少年，而是站在了又一轉(zhuǎn)折點，但初心未變。他愿帶著對食品專業(yè)的熱愛，心懷感恩，繼續(xù)前行。