魚塘中求索知識的“活寶典”
每年四五月,是魚類集中繁殖的季節(jié)。我校水產(chǎn)學院部分師生分赴黃岡市、北京市、華容縣等20個實習點,開始了為期四周的綜合實習,將理論與實踐緊密結(jié)合。
水產(chǎn)養(yǎng)殖,大有門道“年輕人要勇于克服苦難。想學會一項新技能,就要有邁出第一步的勇氣。”湖北省浠水縣水產(chǎn)良種場的范老板為實習生鼓勁。
豆?jié){具有肥水功效,灑漿則是實習生的必修課,看似簡單的黃豆用量、劃船路線、潑灑手勢卻蘊含著大學問。把握好黃豆用量,規(guī)范揮臂范圍,找準發(fā)力大小,才能最大化豆?jié){的功效。每天“三遍兩滿塘”的灑漿所帶來的疲憊感和手臂的酸痛,讓實習生們“刻骨銘心”。
“書本上關(guān)于人工繁殖魚苗的技術(shù)流程,不過是催產(chǎn)、授精、孵化等幾個簡單名詞。經(jīng)過生產(chǎn)實踐發(fā)現(xiàn),原來每個環(huán)節(jié)中都大有門道!”皮膚曬得黝黑的實習生于國波感慨。
拉網(wǎng)是養(yǎng)殖過程中最勞累繁重的工作。男生們穿上沉重的下水褲,在夏日陽光的“熱情”下,踏進齊腰的池塘中,將漁網(wǎng)從池塘的一端拉向另一端。過程中,常常會出現(xiàn)網(wǎng)被竹篙、被塘底雜物卡住,同學們便迅速掃清完畢,繼續(xù)前進。拉起平均體重為八斤的長豐鰱,需要三十分鐘,拉起個體不如指甲大小的鯽魚水花,則至少需要一個小時。手中磨出的繭、被鯽魚咬傷的創(chuàng)口卻讓他們越挫越勇,逐漸掌握了方法技巧,工作起來也更加得心應(yīng)手。
除了專業(yè)知識,同學們還豐富了生活技巧?!靶扪a下水褲,烹飪美食也都是收獲”,水產(chǎn)1204班陳卓調(diào)侃道。
“一招一式”,細節(jié)定成敗水產(chǎn)養(yǎng)殖中繁重的工序或許是關(guān)注重點,但耐心與專注度同樣不可或缺。
水質(zhì)好壞是水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵。利用生化測水質(zhì)儀器測量水體的理化性質(zhì)來衡量水質(zhì)的好壞,成了每日的必修課。水產(chǎn)1203班的宋曉然和小組成員發(fā)現(xiàn)塘邊許多鰓充血的死魚苗。他們立即采集水樣進行檢測。與老師及養(yǎng)殖人員探討后,學生們利用水產(chǎn)動物疾病學的知識找到了原因:藻類的大量繁殖影響到了魚類的呼吸系統(tǒng)。實習小組建議漁場暫時停止飼料和豆?jié){供應(yīng),以改善水質(zhì)。幾天后,水質(zhì)得到了明顯改善,魚苗也得以保全。
除此之外,對于繁育過程中的稱量、計算、注射等細節(jié)都需要嚴格把關(guān)。例如,親本個體較大的長豐鰱在放入產(chǎn)卵池前,需要根據(jù)其體重、性別來注射催產(chǎn)素劑量。“注射的理論知識簡單,45度角,從胸鰭基部注射。但操作起來卻很繁瑣,扎針位置偏差,容易扎到骨頭,藥液還易溢出。扎入程度過深則會刺到魚心臟?!彼?201班劉南說。
在實習過程中,同學們發(fā)現(xiàn)問題并解決問題,其中曲折頗多,卻意識到了理論知識的重要性,同時將知識的理解,從理性轉(zhuǎn)化為了感性。
“破殼”的思想,求索的新路望著轉(zhuǎn)移完浮萍的水面,大家思維活躍起來?!霸O(shè)計有針對性的混養(yǎng)模式,種植疏菜來吸收氨氮,來抑制浮萍的繁殖”,“養(yǎng)殖部分以浮萍為食的魚類來控制水質(zhì)”新的Idea不斷擦出火花,而這些Idea就像剛破殼的魚苗,雖然不成熟,但日后可能會成為產(chǎn)業(yè)成長的大助力。
部分實習小組通過PPT匯報、知識競賽等方式,總結(jié)實習經(jīng)驗。成員根據(jù)近期的工作內(nèi)容確定各自的選題,分工合作,查閱相關(guān)資料,最后制作PPT進行匯報演講。水族1203班洪曉丹和她的小組成員在匯報中提出了“生、熟豆?jié){哪個更適合魚苗生長”的問題,讓老師和同學們眼前一亮?!斑@個問題很新穎,有創(chuàng)意。生豆?jié){和熟豆?jié){的肥水效果可能是不同的,但卻沒有人探究過。同學們能想到這一點讓我很意外?!彼a(chǎn)學院院長王衛(wèi)民評價說。
不要局限于當下,要站得高,看得遠。水產(chǎn)學院教師劉小玲鼓勵同學們,從對理論粗淺的認知、攝取,到站上第一生產(chǎn)線,親力親為,這個過程雖不浩大,但這份辛勤和堅守是“水產(chǎn)人”的驕傲!

